特级初榨橄榄油和精炼橄榄油哪种营养价值更高?这个问题比较冷门，因为在国内吃橄榄油的朋友并不多。如果不确定的话，欢迎先来做个功课，看看橄榄油都有哪些等级划分。

问题1

特级初榨橄榄油和精炼橄榄油哪种营养价值更高?

答案：特级初榨橄榄油

解析：

国际橄榄油协会按品质将橄榄油划分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、纯橄榄油、橄榄渣油等。

初榨橄榄油是纯物理方式冷榨而成，所以能保留橄榄果中原始的营养成分。

精炼橄榄油是使用化学方式提取，杂质会更少，有些酸度值能到0.3%以下，但精炼橄榄油的营养物质在这个过程当中已经损失掉了。

问题2

为什么剪指甲时不会感到疼?

答案：指甲没有神经

解析：

人体布满了神经，人体的感觉也主要是由神经来传递的，凡是有神经的地方，一旦受到外界刺激，就会感到疼痛。

但我们的指甲是由一种叫作角质蛋白的物质生成的，不含有神经和血管，它相当于皮肤的角质层。

不同的是，相比皮肤的角质层，指甲的含脂量更少。由于没有神经，当指甲受损害时，就不会有“传令兵”去报告给大脑，大脑也无法作出判断，因此，剪指甲的时候不会感到疼痛。