莲花山温泉位于澄海区莲华镇境内的莲花山南麓，是潮（洲）、澄（海）、饶（平）的交汇点。这里依山临海，林木葱郁，风景秀丽，环境优美，附近名胜景点荟萃，有始建于元代莲花古寺，还有“五丛古榕”、“莲花天池”、“仙脚迹”、“仙翁圆梦外”等带有神奇传说的景点，每年都吸收了大批游客前来观光旅游。

莲花山温泉度假村整体规划面积3000亩，首期投资1.2亿元人民币。现巳投入营运的温泉旅游区为广东省首家欧陆风格露天温泉旅游区，分上下两湖区，由威尼斯温泉区，罗马浴池区、太阳广场、展示中心组成，并配套旅游宾馆，度假别墅、商务中心、购务中心，购物广场，餐饮中心、儿童乐园等设施。