武汉过早文化中也有吃面条的,其中也不乏有牛杂馆,武汉有号几个火爆的牛杂馆,具体都是什么店名,都在哪里,下面就是汇总整合带来美食攻略,下面了解下。
武汉牛杂馆推荐2021
1桂萍特色牛筋牛杂
人均:40元
地址:硚口区长堤街大排档(唐家巷义烈巷间)
2花子牛肉
人均:10元
地址:江岸区西马路车站旁巷子内联合村(大马烧烤左)
3金焱牛肉粉大王
人均:16元
地址:江汉区汉口万松园小区雪松路30号(沈记烧烤蟹脚面旁)
4王记牛杂馆
人均:13元
地址:江汉区汉口江汉三路(近步行街口)
5川妹牛杂
人均:13元
地址:汉阳区麒麟路车站
6四平牛杂
人均:33元
地址:江岸区二曜路(中百超市对面)
7双宝红油牛系列
人均:74元
地址:江汉区民主二街57号(六渡桥菜场旁)
8肖记公安牛肉鱼杂馆(万松园)
人均:59元
地址:江汉区万松园路186号(近青年路)
9淘气牛杂馆
人均:29元
地址:江岸区解放公园路28号
10蔡记牛杂
人均:40元左右
地址:武昌区才茂街杨园派出所旁边
点评:牛杂东西很多,其中包括了牛肚、牛肠、牛心、牛舌、牛蹄、牛鞭,可以用:有牛肉、牛肚、三鲜三种,可以双拼、三合一,味道从完全不辣到很辣,任君选择。牛肉和牛肚煨得软烂入味却不失嚼劲,香菇软糯,汤底有味,撒上香葱、香菜,完美!生烫四合一,牛肉、牛肝、牛心、牛腰水中一烫,配宽粉加高汤,撒上葱花香菜,再来勺雪菜、豇豆,内脏的怪味道一丝全无,剩下的只是脆爽的口感和鲜甜味道。分量非常实在,每次吃到最后碗里都还有肉。