去海边的石壁上捡回来的许多螺类食物，决定做几回清汤或者白灼。这类贝壳食物做汤不需要太多佐料，喝的就是一个鲜味。
这个是将军帽螺，有点像鲍鱼，白灼或者清汤都很不错！！！总之那汤～特别鲜美！
小佛手螺(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
佛手螺白灼最好了，吃的就是原汁原味(￣▽￣)……
把贝壳类海鲜洗干净备用
准备好葱花和蒜末
锅中倒入冷水，一定要冷水浸泡养一会儿，螺类吃的时候比较好吸，肉质肥美
加盐，盖上锅盖煮至贝壳开了就可以，不要煮太久，太久肉变小，还老了。出锅前撒上葱花即可。
汤是很鲜美的
佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的用料
佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的做法步骤
佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的用料
佛手螺、将军帽螺及各种贝壳汤的做法步骤
贝壳类海鲜 半斤蒜 2瓣葱花 少许盐 适量
贝壳类海鲜 半斤蒜 2瓣葱花 少许盐 适量
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
