因楚河而生，沿南岸而建，汇通东沙两湖
文气浸染的楚河汉街并非不食人间烟火
夜色降，街灯明，炊烟起
寻味的人们，在这条路上，总不会失望
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寒冬湿寒的魔法攻击
也只有热食能与之较量一番
兵戈化白雾，暖意漾身心
▼
终于点到正题！！
为了配合整体风格，小编狠狠地文艺了一把。
啊哈哈哈最终还是隐藏不住吃货属性
艾瑞巴蒂~
你以为楚河汉街只是剁手天堂？ No！美食一样好吃到爆表！
跟着小编一起来看看
楚河汉街近期新开的11家店，
欢迎在朋友圈种草！
你能想到的市井美食，这里有。
你想不到的美食，这里也有。
全国最文艺的烤鱼店
探 鱼
3年怒开100多家！遍布40多个城市！
每年卖出6000000条的超大牌烤鱼已抵楚河汉街!
明明可以靠颜值，偏偏就是靠味道！
天上飞的鱼，墙上挂的鱼
哪里都有鱼，仿佛置身水族馆
层架上摆放着各种复古的小玩意儿
让复古和时尚并存
让你无时不在的感觉到怀旧复古的气息！
没错！这就是“探鱼”的魅力~
能让你吃5碗饭的鲜青椒烤鱼！
青椒味的颜值最高，拍照装逼的首选
别那么快下手，可以等它先煮几分钟，
等汤汁充分混入鱼肉后，口感更好
拨开鲜嫩的肉，麻椒特殊的香气和持久的麻劲儿深得人心。“辣里麻外”四个字，清晰的诠释了鲜麻青椒“辣的口感在嘴里，麻的感觉在嘴唇”的精髓所在。
青椒的麻，辣椒的辣，
和凌波鱼的鲜香，全在这一盆里！
鱼肉非常嫩，相当考验筷子功。
一夹既碎一夹既碎！心急吃不到凌波鱼。
PS:全部采用-15度冷链运输的凌波鱼，
这个鱼是没有刺，没有刺，没有刺的哦。
底料还铺的有海带，土豆，金针菇，莲藕，
与探鱼独家秘制的酱料以及姜蒜的味道充分融合，
鱼肉看起温和，吃起来却是咸鲜劲辣，
挺够劲儿的！多咕嘟一会儿更爽~
地址：楚河汉街第一街区
十年火候铸造一道鱼
川 城
对于无辣不欢的小编来说，微辣什么的就没有上过桌。川城这道金牌酸菜鱼人气非常的高，鲜活的黑鱼和上等精品酸菜，口味有酸咸、微辣、中辣和重辣可供选择，不同味型，满足不同心情。
一道鱼背后，是十年火候！
每一片鱼片都非常的嫩滑，黑鱼刺少味美，入口即化，红遍大江南北的水煮鱼，最能体现出川菜料理的独到之处，也难怪是川城的招牌菜品之一了。
手腕下的每一次发力，刀尖下的每一次切磋，成就的是0.2CM的鱼片厚度。
别看只这一道鱼
但一入口啊，这十年的功夫
撩的你嘴巴根本就停不下来咯！~
七十二变的碳烤牛蛙！
你肯定难以想象，这道食客必点的碳烤牛蛙
灵感居然是来自于川剧变脸艺术，
川城馋嘴蛙以千变万化之势，
赐予蛙千姿百态的口味。
简直是：蛙哦！七十二变！
也难怪一上来就以如此速度被抢夺完光，
这道碳烤蛙个大肥美，嫩滑爽口，紧实富有弹性，
轻轻一咬，鲜嫩香辣爽爆了！
牛蛙量足个大，边烤边用小刀破口刷油，
方能香嫩入味，油香四溢，
辅以孜然，辣椒，口感细腻，让人垂涎，
造型让人很有食欲，肉质外酥里嫩，
比起经常吃的泡椒牛蛙来说，口感让人惊喜。
地址：楚河汉街第一街区
华中区唯一一家
星巴克旗舰店
你在星巴克旗舰店喝过咖啡吗？
在武汉，不缺星巴克，但旗舰店，只有这1家。
中国第五家，华中区唯一一家，星巴克旗舰店已经亮相楚河汉街了！走进店内，汉街元素与星巴克咖啡文化巧妙融合。
逼格满满的臻选咖啡
最值得关注的是，引入星巴克臻选（Reserve）这一高端咖啡饮品。
如果你花20 多元至 50 多元点一杯臻选咖啡，就能享受到星巴克的黑围裙咖啡大师为你从磨粉到放滤纸，再到手冲的全过程。
在手冲过程中，他们会一边手持特制的不锈钢壶均匀注水，一边告诉你什么是“咖啡的呼吸”，手冲咖啡的秘诀，以及这款咖啡的风味，类似“清新的椰香和微甜的焦糖风味中夹带着淡淡的柑橘风味和坚果风味”。
像天鹅绒一样的咖啡
这几天几乎全城的咖啡发烧友都跑到这家店里来了。理由完全一致：为了两台机器，一台黑鹰咖啡机，一台虹吸咖啡机。
究竟它为什么厉害，小编悄悄百度了下：黑鹰咖啡机被称为咖啡机里的爱马仕，因为它可以通过系统计算更好地控制咖啡的萃取进程、决定结束时间。这样咖啡师就可以通过该信息控制每一杯咖啡的萃取时间、冲煮比例、确保接近完美的出品。
和用星巴克标准全自动咖啡机出品的拿铁不同，
黑鹰充分萃取了臻选咖啡豆中最精华的部分
并且和牛奶极为协调地融合在一起，
不突兀，不怪异。
小编即便不会分辨咖啡豆的好坏，
喝下第一口也能顿时觉得：果然不一样！
这会是一杯你不想外带，
只想坐下来用马克杯慢慢去喝的好咖啡。
地址：楚河汉街第一街区
武汉日料控的香馍馍
赤熊日料
黯然销魂照烧鸡排饭
说说这份让我们绝口称赞的照烧鸡排饭。问过店长，他很实诚地告诉我们，“米用的当然不可能是日本进口大米”，但这款米也是从十几款大米中精挑细选，试验出最佳的口感后，才最终决定的。
酱汁是店里自己调制的，咸甜相宜，在米饭出笼后，带着锅气淋上酱汁，最能吊出米饭的香和鸡排的鲜嫩。饭不是很湿，可以让饭粒更弹牙，口留糯香，米和酱汁完美融合。
鸡排烤制的恰到好处，肉香中藏着甜嫩，动物蛋白夹着丰润的脂肪直击心灵，夹一小块鸡排送到嘴里，软、香、甜，就散开了，此时此刻人生十分妥帖。
炸天妇罗的正确打开方式
这家店的炸海鲜天妇罗的成色基本上保持了外衣薄脆，里嫩多汁。好的天妇罗在保证外衣香脆的基础上，不能抢走食材本身的味道，就算只蘸一点点盐，依然很美味。
夹起一小块入口，齿间传来咯吱的清脆响声，
随即口腔中充盈着一股清香气。
和一般小店油腻的所谓天妇罗相比，
高下立判。
九节虾和龙利鱼片的微微回甜
蔬菜本身的清香都被释放出来
地址：楚河汉街第一街区
带你邂逅香港旧时光
港嘢茶档
“茶檔”，源自六十年代香港的街头小食摊挡，是现今为人熟悉的“茶餐厅”的雏形，“港嘢”茶档里有最熟悉的香港味道。
必点的冰火菠萝油
一杯奶茶+一个菠萝包，便是香港人最经典的早餐和下午茶。不过菠萝包里根本没有菠萝，只是用来形容其金黄色的凹凸脆皮而已。港嘢茶档的菠萝包每一个都出自老板娘之手，是当日现烤。
刚出炉的温热面包里
夹上两片冰冻后的咸黄油
这就是大名鼎鼎的冰火菠萝油
黄油融化在包身中间
咬下一口，先是金黄外皮咔嚓脆甜
而后浓厚的醇香便在舌尖满溢
让人不禁眯起眼睛好好享受一番
用真鱼翅做的碗仔翅！
鱼翅 香菇 滑蛋 木耳丝
光是听着食材是名字就知道很补了。
可以说是养肝明目，延缓衰老，提高免疫力的佳品。
简直随便一捞，满满都是精华
带女票来撑台脚简直抵玩又好吃
吃完之后瞬间满满骨胶原get
所有语言都在这纯天然的鲜味前变得苍白
实在绝配！鱼翅细腻的鲜，香菇醇厚的鲜
各有千秋，在汤中交织涌动，不可能喝剩下一滴。
地址：楚河汉街第一街区
高颜值的湖北菜
俏立方
冬天吃的“冰淇淋”
雪白的外表像是冰淇淋
上桌的瞬间让所有人惊艳
蓝莓山药不是没吃过
把山药做成冰淇淋的真是第一次
山药泥做得细滑香甜
与酸酸甜甜的蓝莓果酱配合得天衣无缝
作为前菜可以醒胃，作为甜品轻盈又滋味
肉有点吃多了，来点蓝莓山药甜蜜一下
还能尝出山药细细的颗粒感，口感很棒。
嘎嘣脆的薯条蒜香骨头
色泽金红，蒜香浓郁，味道微辣，
精选肥瘦均匀的猪软骨，
不油腻又散发出浓浓的蒜香，
略带孜然味，真是香到口水都止不住！
趁热送入口中那股香辣会让你加速口中的咀嚼，
和炒熟的蒜末一起食用，回味无穷，
还配有薯条
难怪这家店是小孩子的最爱！
很适合一家三口一起吃饭的一家餐厅
地址：楚河汉街第一街区
秒杀某客的极品披萨
Mr.pizza
如果你也经常在韩剧中看到各种欧巴把比萨拉出长长的芝士丝，在各种明星真人秀节目中看到他们叫比萨的外卖和朋友们一起分享，那小编敢肯定，这块儿比萨有80%的可能来自这家店。
飞出来的披萨饼
米斯特披萨继承传统烹调方法，手工空中杂技精心制作，每一个饼底都是手工所得，而且不使用预制饼底或冷藏饼底。全部现场制作，更松软，更可口。
再偷偷告诉你个秘密，米斯特的饼是飞出来的….有木有很霸气？？
在餐厅的一面墙，有很多展示出来的食材，你可以看到你吃到的食物都是用的什么油、什么炼乳、什么罐头，这还让人挺放心的，明明白白。
据说店里每周都会搞小朋友厨师班，3-10岁的小朋友，可以免费学习做披萨，感兴趣的家长也可以进店咨询一下哦。
无与伦比的红薯蓉芝士饼边
16只大拇指粗的黄金虾，一半带虾壳炸，一半随饼底烤，虾肉吃起来新鲜紧实。墨鱼圈、鱿鱼丝和出其不意隐藏在面皮里的扇贝肉，让每一口都会有惊喜和丰富的口感。
我们在吃东西的时候，常常会有些许失望，是因为菜单上的照片、食材的大小和端上来的成品完全没有办法比较。这家Mr.pizza则完全不同。看的见的真材实料。
当然除了海鲜之外，还有洋葱、蘑菇、黑橄榄等配料点缀其中，每咬下一口的时候，心里都会在想，我刚刚吃到的到底是什么？
我知道以前我吃披萨都只吃中间，饼边都以咽不下去为理由大方的贡献给小伙伴了，所以米斯特最吸引小编的绝对是：”饼边”!!!
里面填充的就是红薯蓉，但相比我们经常吃的芝士边，口感更加细腻香甜，而且还有不用的四种选择，推荐大家一定要尝尝。
圈粉无数の超MAX版芝士火锅
将韩式偏甜腻的口味进行改良，咸香适中，扫荡完一盘也不会腻，当然还配有一份芝士，盘子里各种食物都能沾着吃。只要不停拉丝，就可以一直裹在鸡块上，不知不觉就缠了那么厚的芝士，简直多到流下来了！！
偷偷告诉你个秘密，参加店家的活动还有扑克牌送哦！
地址：楚河汉街第三街区
优雅吃烧烤的聚集地
一烤天下
懒人吃货终于有救了！
不用劳驾你在火上折腾，
坐等吃肉的好事，
就在汉街上演了。
懒人吃货的福音，烧烤自动化！
360度智能旋转的，肉质受热均匀
烤出来的肉类色泽鲜美，肉质细腻，营养美味
而且最重要的是
不会像路边烧烤那样不卫生
架子边还有控制的开关
转起烤还是单独一面烘烤完全在你掌握之中~
随着轨道前后移动，签子会自动旋转
真真是懒人的福音呀，不用动手看着串串转转转
烤出的油脂滴在炭火上，那感觉，那味道，很香
烤好的串可以放在上层架上保温，保持最好口感。
远道而来的红柳枝烤串
店里还有《舌尖上的中国》第二季中的红柳枝烤肉，特色红柳烤羊肉在烤的过程中，新鲜的红柳枝会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里，结合炭火的芬芳，给你原生态的口感，简直太美了。
吃惯了指甲盖大小的羊肉串，
再瞧红柳串子肉，就愈发觉得西北人实在。
实打实的大肉块，肥瘦相间，
光拿起来就觉得沉甸甸的。
小菇凉估计两三根就顶饱了，
壮小伙可以试试几根下肚后会大呼吃不下啦。
在汉街还能吃到烤全羊！
招牌烤羊排是从宁夏空运而来，
先会在后厨进行秘制腌制，
后再进行碳烤至熟。
当炭火烤至8分熟时，羊排外脆里嫩，
香气袭人，走近一瞧，
还能看到上面正在滋滋冒油，
忍不住咽了咽口水。
老板还告诉我们，他们这里还有烤全羊
需要提前一天预订就行了。
一家很有意思的自助烧烤店，能吃肉，能喝酒，能听歌，也能看表演。夜店的环境，但没有那么嘈杂，价格也公道合理，人均六七十就能吃得“腰肥肚圆”。
地址：楚河汉街第三街区
武汉人的私家厨房
红姐的厨房
红姐招牌鸡爪
女生最爱要登场啦~！！那就是可以美容的胶原凤爪！~凤爪内含的胶原蛋白对于女生美容养颜功效棒棒哒。不知不觉就吃了一大半~Σ( ° △ °|||)︴
在高压锅里高温压制入味，再回锅翻炒，
鸡爪肉质很酥烂，老人小孩吃起来也毫不费力。
更重要的是，它是一款可以提升颜值的美食，
爱美的女生更要多吃哟！
老板所有的鸡爪生产都不会超过三天，
新鲜不经过冷冻，做出来才会入味有弹性。
特色明炉鱼头王
堂蒸是其最大特点，专门配置专属汽锅，
水汽氤氲的氛围，温馨柔美，
此时此景，真叫人陶醉其中。
黄灯笼椒金黄色呼应，小尖椒红艳艳的，
十五分钟左右的酝酿，
一锅特下饭的剁椒鱼头就出锅了！
揭开锅盖的瞬间
整个人都被那种自然芬芳的辣香所俘获。
鱼唇、鱼鳍、鱼脑是胖头鱼鱼头最软嫩的地方，
汤汁鲜辣畅爽，特别下饭！
地址：楚河汉街第三街区
原汁原味的真川菜
穿 巷
现在的餐饮市场，什么最多？川菜最多！但掌门人一般打安全牌，辣度会减，向武汉人人靠近，口味上也选择稍作改良去迎合市场。但是对于很多“重度嗜辣晚癌患者”来说，小打小闹的“改良辣”，往往欲求不满！
吃遍天下无敌辣的味蕾此时遭遇瓶颈期，
难遇一家正宗川菜馆能让自己满足了！
但这次我还真遇到了！
要还原正宗原汁原味真川菜，
调料是灵魂！掌门人很执着，
大部分调料、花椒、泡椒、泡菜都从四川空运过来，
“湖北的水土会让它们的味道变化，那就不对味了！“
可以说他一条筋，但我觉得他很有态度！
上火也戒不掉这家的毛血旺
店长一再提醒我：，你别任性，头一道菜就别挑战这个了，我怕你辣的受不了啊！我轻蔑的笑了一声，然后被辣的咳嗽了半天~
在武汉吃毛血旺，配料鳝鱼、牛肉、午餐肉、毛肚、鸭血不得了了。竟然四川的毛血旺可以这么丰富！还有金针菇~~我已经无法忍受了~~就算辣死也要继续吃吃吃！
这不是单纯辣，辣里还透着香气
不忍心停筷子啊~
就差2碗白米饭了，
我就可以干完这一盆毛血旺。
“重度嗜辣患者”最爱的夫妻肺片
夫妻肺片绝对是颜值担当啊！
香香辣辣，幸福满满。
只要吃上一块根本停不下来！
牛头皮 牛舌 牛肚 切成薄片
在淋上师傅现熬的红油
看着下层一层红油，
但是吃到嘴里并不会油腻，
里面放了芝麻、花生米，
肺片融合了辣香吃到嘴里非常爽口，
口味比较适中，口感非常好。
地址：楚河汉街第三街区
武汉的正宗成都味
蓉李记
老红糖配上新糯米
四川的糍粑，甜甜糯糯的美妙滋味！
糍粑的制作工艺非常精细，上好的糯米蒸熟后打烂，
再搓成一个大小适度的糍粑条
油煎后淋上红糖汁，趁着糍粑热气腾腾，
赶紧尝上一口，此时的糍粑入口甜香无比，
口感细腻柔韧，芳香沁甜。
值得一撸的钵钵鸡
看到这花花绿绿的样子就食欲大增了！里面除了红绿辣椒，还有花椒，只是味道在汤里面，看不到花椒。毕竟吃的时候很多人是不喜欢吃花椒的，这样就避免吃到花椒，但是又有花椒的味道，是不是考虑得很周到！
有辣椒的清香味，再带点花椒的麻味，
味道简直不摆了，小孩和老人都能吃！
他们家的凳子也很有特色
是真的花鼓哦！敲起来咚咚直响
地址：楚河汉街第三街区
除了以上11家新鲜店铺
还有3家顶级美食
在飞奔而来的路上
早餐界中的爱马仕——桃园眷村
此鸭只应天上有,人间哪得几回闻——羲和雅苑
神秘的新疆美食——国际大巴扎
厉害了，我的街，
感觉全世界的美食集体要来楚河汉街开会
来源：武汉生活在线
